【来源】《海上集验方》【原料】核桃仁50克，大米60克。【制作】将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮成粥即可。【用法】供早晚餐或作点心食用。【疗效】补肾，健脑。适用于失眠、健忘、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净、小便有浊。亦可作为癌症病人的辅助治疗；健康人食用能增强记忆力；长期食用能祛病延年