咖啡饼干|咖啡饼干做法|咖啡饼干菜谱 - 奇搜宝

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咖啡饼干

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喜欢喝咖啡醇香微苦回味无穷。试做咖啡味道的饼干，感觉很不错的。来一杯果汁吃一块咖啡饼干互补下。

时间: 30分钟-1小时

食材

低筋面粉

100g

油

40g

盐

1g

鸡蛋

1个

糖

60g

咖啡

1/4勺

步骤

1. 低筋粉和咖啡混合
2. 糖、葵花油、鸡蛋一起混合
3. 手动拌成浓稠的糊、
4. 倒进混合好咖啡的面粉里
5. 用刮刀翻拌、翻拌到无干粉
6. 分成大小一致的面团48个饼干胚
7. 取一个在手中团成圆形、中间用手戳一下、这个步骤做的比较慢些
8. 48个饼干做好了、一次摆放到烤盘
9. 烤箱预热、烤盘放在中层、设置上下火、160度、时间18分钟、烤好焖5分钟
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小贴士

喜欢吃咖啡味道浓的可以适量加咖啡。本菜谱口味比较淡，时间和温度烤箱功率不同供参考。

这道菜的其他做法: 咖啡饼干

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菜系: 家常菜; 湘菜; 粤菜; 鲁菜; 苏菜; 浙菜; 川菜; 徽菜; 闽菜; 淮扬菜; 东北菜; 西北菜; 云南菜; 新疆菜

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