冬瓜薏米猪骨汤
热度:606
收藏
|
天气太热，家里炖汤的材料就多了些补水的食材。例如冬瓜，今天的汤就是用薏米加冬瓜炖的大骨汤，消暑清热又去湿的汤汤。
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 大骨洗净切块 -
2. 下锅去飞水 -
3. 冬瓜去皮切块，薏米用水泡洗 -
4. 所有材料冷水下锅，开大火烧开 -
5. 再转小火慢炖120分钟 -
6. 下盐调味
小贴士
猪骨要飞过水才用来煲汤，汤味会更加鲜甜。
![[手工美食]三鲜云吞](http://static.qisoubao.com/food/caipu/main/9061.jpg?x-oss-process=style/160)
