西兰花蛋炒饭
热度:207
收藏
|
蛋炒饭做起来方便又好吃，随便家里有什么菜，打个鸡蛋炒炒就好啦！闺女特别喜欢吃西兰花，所以给她做了西兰花蛋炒饭，色香味俱全。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟左右。 -
2. 红萝卜洗干净切成小丁。 -
3. 洋葱洗干净切碎。 -
4. 午餐肉切成小丁。 -
5. 锅内放水烧开，放一点盐和食用油，下入西兰花焯水，水开即可捞出，控干水分备用。 -
6. 土鸡蛋打散，炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液，用筷子快速划炒定型关火，炒好的鸡蛋盛出备用。 -
7. 一切准备就绪，开始炒饭了。 -
8. 炒锅倒入适量的食用油继续烧热，下入洋葱炒香。 -
9. 下入红萝卜和午餐肉翻炒均匀。
小贴士
西兰花焯水时间不能过长，水开即可，焯好的西兰花一定要控干水分，否则影响炒饭的口感。
-
这道菜的其他做法
-
西兰花蛋炒饭
收藏:热度:207
![[手工美食]三鲜云吞](http://static.qisoubao.com/food/caipu/main/9061.jpg?x-oss-process=style/160)
