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大白菜佛手瓜猪肉包子
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早就想尝试了,一直没有狠心!终于今天做了,还是连夜做的!剁馅,在小宝睡了以后,和面发面的时间把大宝哄睡了。然后就是自我发挥的时间!家里没有小擀面杖,还是婆婆过来住的时候用的擀面条用了的大的擀面杖。没有蒸布,用的宝宝小毛巾!
时间: 1-2小时
食材
自发面粉
500g
大白菜
8片
1个
猪肉(瘦)
250g
适量
1个
步骤
  • 1. 大白菜、佛手瓜剁碎,加盐腌一下,出水。
  • 2. 胡萝卜也剁碎
  • 3. 肉沫、大白菜沫、佛手瓜沫、胡萝卜沫,一起放锅里,加盐搅拌均匀
  • 4. 自发面粉根据说明处理,为了孩子吃的方便,做的比较小个
  • 5. 不是专门的蒸锅,感觉效果可能差点儿!
小贴士
做蛋皮是技术活要多练习。在南瓜上刻字要有刻刀。
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