西葫芦素馅饺子
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好吃营养美味的素馅饺子
步骤
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1. 把西葫芦擦丝，那盐腌上，10-15分钟后，转干去水分 -
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4. 然后用炸好的花椒大料油，将打好的鸡蛋炒成蛋花碎 -
5. 将鸡蛋碎捞出，用剩下的底油，将胡萝卜丝炒软，加少许盐 -
6. 将所有馅料拌在一起，拌匀，尝尝咸淡，最后添加少许香油
小贴士
盐去水的西葫芦，口感爽脆，包馅的时候，不易出汤，如果添加虾仁，味道将更美味
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