大盘鸡
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比饭馆还下饭的大盘鸡
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 把材料准备好
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2. 锅中入蒜,姜,八角,红辣椒等爆香
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3. 鸡入加入姜片的沸水去血水
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4. 加入白糖,炒至焦黄,入鸡块
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5. 翻炒至微黄,倒入半罐啤酒和生抽老抽
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6. 煮20分钟就加入土豆片
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7. 土豆熬煮10分钟后加入青椒片
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8. 出锅
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9. 成型
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