喜饼，是胶东地区姑娘出嫁时必做的发面饼，将其分享给亲朋好友，其作用类似我们参加喜宴时带回的喜糖。我几年前做过一次喜饼，平底锅烙制而成，做过一次我就不再想了，因为整个制作过程相当繁琐，尤其是滚边的那个过程，相当“磨人”和“烫人”。今天咱们分享一种用烤箱来做喜饼的方式，这方法相比较平底锅版那是轻松了很多，温度设定好，就静候它出炉就行了。虽然没有滚边这步，出来的喜饼不比滚边的喜饼好看，不过一样松软可口，香甜美味哦！