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羊肉汤
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自己制作的羊肉汤,干净,汤色清淡亮白,加点香菜点缀,更好味道啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
600g
适量
5g
各种香料
适量
2800ml
步骤
  • 1. 羊肉洗净。
  • 2. 切块。
  • 3. 姜、各种香料。
  • 4. 香菜切粒。
  • 5. 锅内坐水,下羊肉大火煮。
  • 6. 开锅。
  • 7. 撇去浮沫。
  • 8. 下姜、香料、盐。
  • 9. 转小火炖至汤色亮白,食用时加香菜调味即可。
小贴士
1、羊肉洗净泡净血水。
2、凉水下羊肉煮。
3、锅开撇去浮沫,下香料,小火煮30分钟,汤色清淡亮白即可。
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