私房 爱心蛋包饭
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这个蛋包饭，好看好吃健康，大爱！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 番茄在火上稍微均匀烤一下，方便薄皮。 -
2. 原材料（牛肉、番茄、洋葱、青椒）切丁，备用。 -
3. 锅热后倒入适量橄榄油，我选用的是西班牙橄榄油（未免广告、品牌不提了），我喜欢橄榄油，感觉比较健康，味道也比较浓郁，特别适合用来拌凉菜，因为据说是用橄榄冷油最能发挥它的营养和功效。 -
4. 爆香牛肉丁，变色炒出香味后，倒入米饭。 -
5. 米饭倒入前需要先碾碎，粒粒分明的，切勿一块一块的。 -
6. 饭炒热，粒粒分开后，倒入番茄丁与洋葱丁。炒到番茄化汁即可。 -
7. 最后放入青椒丁，稍炒片刻装起装盘。 -
8. 用一个鸡蛋制作蛋皮，一般都喜欢两个，我觉得蛋皮薄薄的才好吃，就是包饭的时候难度增加了些。 -
9. 鸡蛋皮没有全部凝固时候就倒入刚炒好的米饭，然后包起来，关火，利用锅的余热，使蛋皮完全黏住哦。 -
10. 装盘，用番茄酱画个爱心，好吃好看，完成哦！！！
小贴士
亲，要给好评哦！！！
![[手工美食]三鲜云吞](http://static.qisoubao.com/food/caipu/main/9061.jpg?x-oss-process=style/160)
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