土豆羊肉抓饭
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冰箱里还剩下一包羊肉，那次看到舌尖上的美食中的羊肉手抓饭，老公又想念新疆的味道了。于是自己做了改良版的手抓饭，开没开锅，已经是满屋飘香了。真是美味。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 羊肉在凉水中煮开去除浮沫捞出 -
2. 放入锅中炒干水分，放姜片、料酒去腥 -
3. 放老抽和生抽 -
4. 放冰糖 -
5. 放足够的开水大火烧开后改小火 -
6. 大米淘洗干净，静置30分钟 -
7. .胡萝卜、土豆切块 -
8. 羊肉焖40分钟后放入胡萝卜、土豆 -
9. 放盐，再煮5分钟左右 -
10. 连汤一起倒入米饭中，开始煮饭 -
11. 煮熟后把面粉搅拌一下，放入玉米粒、葱再焖几分钟即可
小贴士
羊肉中盐量要比平时多放点。电饭煲中水量要比平时少一点，这样才干香。
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这道菜的其他做法
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土豆羊肉抓饭
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